{"id":259,"date":"2019-07-10T10:11:41","date_gmt":"2019-07-10T08:11:41","guid":{"rendered":"http:\/\/rockyourgoal.de\/?p=259"},"modified":"2020-01-23T14:50:50","modified_gmt":"2020-01-23T13:50:50","slug":"20-minuten-carbonara-mit-bohnen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rockyourgoal.de\/pt\/20-minuten-carbonara-mit-bohnen\/","title":{"rendered":"20 Minuten Carbonara mit Bohnen"},"content":{"rendered":"

Ihr wisst ja, ich bin auf der Suche nach schnellen Gerichten die gesund sind und f\u00fcr Sportler geeignet sind. Es sollten Gerichte sein die mir als Ausdauersportler sowohl Energie als auch Eiwei\u00dfe geben. Und sie m\u00fcssen schnell zubereitet sein….. <\/p>\n\n\n\n

Ein solches Gericht habe ich zuf\u00e4llig gefunden. „Orecchiette Carbonara mit Bohnen“. Meine Bewertung lautet ganz klar 5 von 5 Sternen!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Orechiette<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/h4>\n\n\n\n

400g   Nudeln (Orecchiette) , Salz, Pfeffer, 150g Bohnen, 1 Zwiebel, 125g Bacon, 100g Parmesan, 6 frische Eier. Ihr seht schon an den Zutaten, dass mit den 6 Eiern eine Menge Eiwei\u00df in dieser Speise steckt!  <\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/h4>\n\n\n\n

Zwiebel sch\u00e4len, fein w\u00fcrfeln. Bacon klein schneiden. Parmesan fein reiben.<\/p>\n\n\n\n

Die Nudeln in 3 l kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. (ca. 12 Minuten). Die Bohnen (ich habe Dosenbohnen genommen) kann man die letzten 2 Minuten mitkochen.  Eier, 3\u20444 des Parmesans und 4\u20135 EL Nudelkochwasser verquirlen, mit Pfeffer und wenig Salz w\u00fcrzen. <\/p>\n\n\n\n

Den Bacon in einer Pfanne ohne Fett anbraten, die Zwiebeln kurz mitbraten (ich habe sie nur kurz anged\u00fcnstet). Nudel-Bohnen-Mix abgie\u00dfen, wieder in den Topf geben. Erst den Baconmix, dann die Eiermischung unterheben. Mit Pfeffer w\u00fcrzen und mit \u00ad\u00fcbrigem Parmesan bestreuen. <\/p>\n\n\n\n

Fertig!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ihr wisst ja, ich bin auf der Suche nach schnellen Gerichten die gesund sind und f\u00fcr Sportler geeignet sind. Es sollten Gerichte sein die mir als Ausdauersportler sowohl Energie als auch Eiwei\u00dfe geben. Und sie m\u00fcssen schnell zubereitet sein….. Ein solches Gericht habe ich zuf\u00e4llig gefunden. „Orecchiette Carbonara mit Bohnen“.…<\/p>\n

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